Descripción

LOMO DE CERDO ECOLÓGICO: Carne de porcino 100% gallega y ecológica certificada. Animales criados en libertad, sin antibióticos, sin transgénicos, alargando los ciclos de vida y bienestar animal.Cinta de lomo ecológica, presenta valores superiores de ácidos grasos de perfil saludable como el oleico, linoleico y palmitoleico.Conserva el perfil organoléptico y destaca un valor más alto de jugosidad y presenta valores de dureza menores y mejor masticabilidad.