BIOCENTRO CÁRNICO
Nuestra propia carne ecológica certificada
TRALOAGRO comienza en 2020 la comercialización de su propia carne ecológica certificada y la de otros productores ecológicos cercanos. El objetivo es continuar el camino de la sostenibilidad y trasladar el valor añadido del producto a los productores.
Los 1.500 metros cuadrados del Biocentro Cárnico albergan el despiece de carnes ecológicas de bovino, vacuno, porcino, caprino, ovino y avícola. Así como el almacenamiento, elaboración y maduración de estas.
Los 1.500 metros cuadrados del Biocentro Cárnico albergan el despiece de carnes ecológicas de bovino, vacuno, porcino, caprino, ovino y avícola. Así como el almacenamiento, elaboración y maduración de estas.
Las instalaciones del Biocentro Cárnico están certificadas por el CRAEGA, Consello Regulador Ecológico, la IGP Ternera Gallega y Slow Food. Sellos que nos permite ofrecer un producto cuidado con mimo y variedad de carnes al corte, producidas de modo artesanal.
TRALOAGRO garantiza al 100% la trazabilidad del producto gracias al control sobre el ciclo productivo, despiece y elaboración.
TRALOAGRO garantiza al 100% la trazabilidad del producto gracias al control sobre el ciclo productivo, despiece y elaboración.
VALOR AÑADIDO
Control sobre el ciclo productivo, despiece y elaboración
Garantizamos al 100% la trazabilidad del producto.
Las instalaciones del Biocentro Cárnico están certificadas por el CRAEGA, Consello Regulador Ecológico, la IGP Ternera Gallega y Slow Food. Sellos que nos permite ofrecer un producto cuidado con mimo y variedad de carnes al corte, producidas de modo artesanal.
Despiece manual
Biocentro Cárnico
Garantizamos al 100% la trazabilidad del producto gracias al control sobre el ciclo productivo, despiece y elaboración.
Modernas Instalaciones
Biocentro Cárnico
Los 1.500 metros cuadrados del Biocentro Cárnico albergan el despiece de carnes ecológicas de bovino, vacuno, porcino, caprino, ovino y avícola.
